Summter-Storch - 4-Gang Menüs
MENÜ 01
Essenz vom Ochsenschwanz
mit Basilikumklößchen
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Strudel von Mittelmeerfischen
auf gelber und roter Paprikasauce
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Kalbsrückensteak auf Portweinjus
gefülltes Wirsingsäckchen
Tomaten-Tagliatelle
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Gefrorenes Espressosabayon
auf Papayacoulis
36,50 € pro Person
MENÜ 02
Variation von Büsumer Krabben
als Sülze, Parfait und kleiner Salat mit Dillsahne
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Champagner-Senfrahmsüppchen
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Lammnüsschen mit Pinienkern-Ziegenkäsekruste
provencalische Gemüse
Kartoffeltorte
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Dickmilchterrine mit heimischen Beeren
38,50 € pro Person
MENÜ 03
Salat von Bouillabaissefischen
mit Fenchelstreifen in Kürbiskernöl
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Cremesuppe von jungem Zwiebellauch
mit grünem Spargel
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Rehrückenmedaillons rosa gebraten
an Burgundersaucesauce
glasierte Rübchen
Gratin dauphinoise
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Apfelküchlein mit Honigeis und Calvadoscreme
39,50 € pro Person
MENÜ 04
Tatar vom Wildlachs
auf geröstetem Pumpernickel
Salatbouquet mit Kräutersauerrahm
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Tomatenessenz mit Hummerravioli
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Angus-Rinderfilet rosa gebraten
auf Schalottenbutter
gefüllter Kohlrabi mit Blattspinat
überbackene Sahnekartoffeln
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Erdbeerterrine auf Joghurtsauce
mit Mangosorbet
38,00 € pro Person
Nebenkosten bei Catering ausser Haus
Alle Preise in Euro, Irrtümer und Änderungen vorbehalten!
Catering- und Büffet Angebote
Neben unserer aktuellen Speisekarte bieten wir Ihnen für Feiern und Hochzeiten unsere speziellen Catering- und Büffet Angebote an.
Auf Anfrage erstellen wir individuelle Angebote sehr gerne.
Cateringangebote
Fingerfoodbuffet
3-Gang Menüs
4-Gang Menüs
Vegetarische Menüs
Lunchbuffet
Kalt-warme Buffets
Ihr direkter Draht zu uns
Wenn Sie direkt mit unserem Team sprechen möchten, dann rufen Sie einfach an. Alternativ können Sie uns aber auch gerne ein Fax oder eine E-Mail schicken.
Summter Storch
Restaurant und Landgasthof
Liebenwalder Straße 64
16567 Mühlenbeck-Summt
Tel.: +49 033056 2 22 41
Fax: +49 033056 2 22 42
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