Märkische Allgemeine
Summter Storch feiert heute 100-jähriges Bestehen
Summt: Ob nun die traditionsreiche Gaststätte am Summter See seit 100 Jahren besteht oder noch ein wenig länger, wie Ortschronistin Silvia Lucas anhand von alten Postkarten belegt, ein Grund zum Feiern gibt es bei diesem ehrwürdigen Alter allemal.
Als "Summter See" hatte ein C. Paul dieses Wirtshaus an der Liebenwalder Straße einst in unmittelbarer Nähe des gleichnamigen Sees erbaut. Die Berliner reisten zunächst mit Pferdegespannen, später mit der Heidekrautbahn oder der S-Bahn an, mussten allerdings von den weit entfernt liegenden Bahnhöfen laufen oder mit dem Rad fahren.
Ideal war die Verbindung zu DDR-Zeiten, als der Doppeldecker-"Dreieck-Bus" von Berlin-Pankow bis nach Zühlsdorf fuhr und direkt vor dem "Summter See" hielt.
Da, so erinnert sich Silvia Lucas, ließen hier die Männer zu Himmelfahrt oder beim Pfingst-Frühschoppen "mal richtig die Sau raus".
Schwere Zeiten begannen für das Haus, als es Konsumgaststätte wurde und die Betreiber wechselten. In den Jahren 1976/77 wurde allerdings noch einmal kräftig investiert, da das Restaurant auch der Arbeiterversorgung beim Autobahnbau diente. Der aus Usedom stammende Helmut Sommerfeld, dem die Leitung ab 1980 oblag, hätte das Anwesen nach der Wende gerne gekauft, bekam von der Treuhand aber nie eine Chance. Das Haus verfiel.
Da erwies sich der heutige Inhaber Wolfram Ritschl als Retter in der Not. Der aus Hamburg stammende Gastronom mit Geschäftserfahrung in der Westberliner Kongresshalle und im kanzleramtsnahen Restaurant "Paris-Moskau" ersteigerte das Haus 2000. Für einen Schnäppchenpreis, wie er zugibt. Damit war aber keineswegs die Summe gemeint, die er anschließend in die aufwändige Sanierung steckte.
Um den jahrelangen Leerstand vergessen zu lassen, nannte er das Haus in "Summter Storch" um. Als Neuanfang mit zukunftsweisenden Fruchtbarkeitssymbol.
Das habe sich nach der Euro-Einführung zwar nicht als tragfähig erwiesen. Aber nun ginge es wieder bergauf, auch wenn das Gaststättengewerbe an der "spürbaren Vereinzelung in der Gesellschaft" zu leiden habe.
Heute wird im "Summter Storch" die 100-jährige Tradition gefeiert: mit einer Country-Party und verlockenden Jubiläumspreisen.
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Summter Storch
Restaurant und Landgasthof
Liebenwalder Straße 64
16567 Mühlenbeck-Summt
Tel.: +49 033056 2 22 41
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E-Mail: info@summter-storch.com
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Wir haben täglich von 11:30 Uhr bis 21:00 Uhr für Sie geöffnet.
So finden Sie uns
Der Landgasthof und Restaurant Summter Storch ist über den nördlichen Berliner Ring (A10 Richtung Hamburg) problemlos zu erreichen.
Sie nehmen die Ausfahrt MÜHLENBECK und fahren weiter in Richtung Liebenwalde.
Nach ca. 3 Autominuten erreichen Sie auf der rechten Seite den Summter See.
Auf der linken Seite befindet sich das Restaurant Summter Storch.